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u 采用以非转基因小粒黄豆为原料，经色选机筛选、浸泡、蒸煮、发酵、低温干燥、粉碎等工艺加工制成的纳豆粉。
u 本品含有高活性益生菌（纳豆芽孢杆菌），具有发酵纳豆特有的滋味和气味、无异味。温水冲调后口感纯正细腻、浓郁醇厚。
法律、法规和标准
u 产品配料符合国家/相关法律法规的规定。
u 产品执行标准：GB 2712。
u 归类于豆制品（发酵豆制品）生产许可证范围，生产许可证号SC12537100200580。
产品配料表
u 配料表：非转基因黄豆（小粒黄豆或黄豆）、水、纳豆芽孢杆菌。
u 所用黄豆来自肥沃的东北黑土地，粒粒饱满，营养丰富。
产品特点
u 纳豆粉的营养成分比鲜纳豆含量更高，由鲜纳豆于30-40℃低温干燥至干纳豆的过程中，产生更多的纳豆激酶、纳豆菌、多肽等生理活性物质。
u 纳豆粉经过研磨后，口感温和细腻，更容易被消化吸收。
u 发酵气味比鲜纳豆轻淡，没有黏黏糊糊的拉丝，广大消费者更容易接受。
适用范围
u 作为食品直接食用。
u 作为食品配料，在乳制品、代餐粉、饮料、糖果制品、糕点类、烘焙类食品等产品中按照需要适量使用。
u 作为配料，在片剂、丸剂、粉剂、膏剂、硬胶囊等产品中按照需要适量使用。
u 作为特殊医学用途配方食品（不含特殊医学用途婴儿配方食品），在全营养配方食品、特定全营养配方食品、非全营养配方食品中按照需要适量使用。